哈密瓜可以看根部、看颜色和看果柄来进行挑选。看哈密瓜根部 选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。
哈密瓜怎么挑选才甜呢看网纹挑选哈密瓜时,更好选择网纹比较粗糙的,好的哈密瓜网纹会裂开,这种哈密瓜的甜度会更高,口感也更好。而网纹细密且好看的哈密瓜则代表它是生的。
看瓜痕 哈密瓜上都有密密麻麻的痕迹,好的哈密瓜瓜痕会裂开,但这种哈密瓜甜度高、口感好;而卖相好没疤痕的哈密瓜是生的,所以说纹路越多越丑的哈密瓜反而是更好吃的。闻味道 一般成熟好的。
看形状。一般来说,成熟的哈密瓜应该是规则的椭圆形,这样的哈密瓜吃起来香甜多汁,在购买哈密瓜时应认准这种形状的购买。如果发现哈密瓜两头比较尖,或是中间不饱满,不建议购买。看果皮。
比较成熟的哈密瓜,网纹就比较密集,而且比较深,手感摸上去很粗糙,这样的瓜汁水多味道甜。如果哈密瓜的网纹比较稀疏,而且很浅,摸起来不粗糙,说明成熟度不高,水分不足,吃起来不甜。
选择瓜纹路细密的哈密瓜,纹路越细密越好。哈密瓜在运输过程中,因为路途遥远,往往要将瓜蒂弄短一些,区别于山东场地的哈密瓜,不管瓜蒂的长短,瓜蒂一定要细,越细瓜越甜。
挑选有疤痕的:在挑选哈密瓜时,要挑选裂缝深又大的、长得歪的、有疤痕的,这样的哈密瓜经过阳光的充分暴晒,虽然难看,但成熟度比较高,也更加甜。挑选金黄色的:哈密瓜有2种颜色:花青色、金黄色。
哈密瓜挑选的 *** 看外表、观色泽:哈密瓜很多都是为椭圆形和橄榄形的。成熟的哈密瓜色泽都是比较鲜艳的。我们在挑选哈密瓜的过程纵横,要挑选一些深黄色的,这样的哈密瓜会比浅色的还要甜。