葡萄酒多少度(白葡萄酒多少度)

葡萄酒多少度

通常，葡萄酒的酒精度介于7度至12度之间，因为酒精度一旦超过了12度，酵母就停止活动了。

自酿葡萄酒最适宜的温度是多少度?谢谢!

无论自酿不自酿，红葡萄酒的发酵温度都是20-30摄氏度，一般酒庄都有温控设备来保证合适的温度发酵。温度高一点发酵快一些。

自酿葡萄酒更佳发酵温度是28--33度，这是酵母最适繁殖和作用温度。温度过高会是酵母过早衰老和死亡，不利于发酵；温度过低，发酵缓慢，整个过程会延长，但发酵成酒的口感会好点。

酿葡萄酒的更佳温度是25--33度，在这个温度下最适合酵母的繁殖和作用。过高则会导致酵母死亡，不利于发酵，过低则会导致酵母停止繁殖，发酵缓慢。不同的葡萄酒在酿制的时候需要的温度会有所不同。

自酿的葡萄酒一般应放在15度到30度之间 葡萄酒的酿制 *** ：一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。

你是问发酵温度还是饮用温度。红葡萄酒发酵温度20-30摄氏度，白葡萄酒发酵温度20摄氏度以下。

葡萄酒适饮的温度是多少?

1、一般情况下，各类葡萄酒的更佳饮用温度如下：起泡酒(含香槟酒)：6～8℃；干白葡萄酒：8～10℃；桃红、半干、半甜以及甜型葡萄酒：10～12℃；一般干红葡萄酒：12～16℃；陈年干红葡萄酒：18～20℃。

2、红葡萄酒的饮用温度是10到18摄氏度，风格不同的红葡萄酒适饮温度也不同，一般清淡型红葡萄酒适合10-13摄氏度，而浓郁型红葡萄酒适合15-18摄氏度，因此在室温过高时，红葡萄酒也可以冰镇后饮用。

3、酒类饮用温度：干红酒：大约12-16℃；普通干白葡萄酒：8-10℃；优质干白玫瑰葡萄酒：11-12℃；香槟、气泡酒的温度一般在6~8℃左右；甜白葡萄酒4~6℃，清淡白葡萄酒6~10℃。

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