上海五香豆茴香豆上海话叫什么
上海五香豆茴香豆上海话叫什么
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1、茴香是菜，茴香豆是蚕豆/FONT.茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。
2、五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的传统小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。
3、你说的是温州话不？咱温州的方言最牛了炮是柚子口水娃我吃过诶。应该是兰花豆也就是蚕豆，没错。
上海城隍庙本地土特产有：茴香豆、花生酥、梨膏糖、云片糕、桂花糕以及工艺品等。
糟田螺上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
素菜包素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。
上海有着深厚的书法文化，而在老城隍庙中，可以找到许多具有传统文化特色的四宝（文房四宝：笔、墨、纸、砚）。其中最有代表性的便是“龙硕堂” *** 的“真墨”。
以该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受市民欢迎。
上海城隍庙小吃——蟹壳黄上海久负盛名的特色点心。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。
城隍庙五香豆城隍庙五香豆是上海的传统小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当，所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。
锅中放入水，加入蚕豆、桂皮、香草粉、小茴香、五香粉、胡椒粉、黄酒、盐、白糖，开锅煮20分钟。煮好后盛入盘中放凉就可以食用了，它的味道鲜香入口回味无穷。
“五香”有具体哪五种不同的香味，众说纷纭。其中有一个说法最为有趣，相传是因为乾隆皇帝吃到后连呼五个香字，故而命名为“五香豆”。老城隍庙五香豆这当然是口耳相传的野史。
城隍庙五香豆城隍庙五香豆所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。
大王五香豆店，地址在上海市青浦区北大街219号。老城隍庙五香豆店，地址在上海市黄浦区豫园老街100号。上海五香豆豫园路店，地址在上海市黄浦区豫园新路27号。
老曾家五香豆。老曾家的五香豆口感鲜美，豆子饱满，香味浓郁，所以味道是正宗的，受到了不少食客的喜爱。老曾家五香豆位于城隍庙旁边，是上海比较有名的五香豆店之一。
松楼——上海菜，上海点心，老城隍庙小吃，粤港特产，八宝鸭，大虾籽和大黑参，红烧肉加牛奶。
五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的传统小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。
绿皮正宗，城隍庙五香豆用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，挑选极为严格，黄皮豆和虫蛀豆都不能用，要使用清一色的绿皮豆，洗干净用水煮。
五香豆：又称“奶油五香豆”。以该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，故又称“城隍庙奶油五香豆”。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受市民欢迎。
郭记兴隆五香豆店最正宗。根据查询相关信息显示，五香豆是上海市的一种著名传统小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。
老曾家五香豆。老曾家的五香豆口感鲜美，豆子饱满，香味浓郁，所以味道是正宗的，受到了不少食客的喜爱。老曾家五香豆位于城隍庙旁边，是上海比较有名的五香豆店之一。
城隍庙九曲桥附近的五香豆专卖店，很容易找的，12块一袋。火车站2楼候车厅旁边的店里也有卖的，价格一样。
城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃，产地中国上海城隍庙，用料讲究，火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。
城隍庙五香豆：城隍庙五香豆用料讲究、火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆，挑选极为严格，黄皮豆和虫蛀豆都不能用，要使用清一色的青皮豆。
上海特产大家都知道是什么吗？去一个地方旅游，最重要的事情之一就是买特产带回家啦，那么本篇小编就来跟大家说一说上海特产都有哪些，在哪里买。
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