痛风可以吃豆芽吗 (痛风能吃豆芽菜吗)

痛风可以吃豆芽吗?

痛风患者可以吃豆芽，豆芽都不是高嘌呤食物，适当食用，一般不会加重病情。猪肉、牛肉、羊肉嘌呤含量都很高，尤其是海鲜，嘌呤含量非常高。饮酒容易诱发痛风。特别是啤酒，嘌呤含量极高。

痛风不能吃四种蔬菜

禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

番茄、青椒等茄果类蔬菜，土豆芋头等薯类，牛奶、、酸奶等奶制品，因此痛风可以服用的是含嘌呤极少的食物，尽量不要服用含嘌呤较多的食物和含嘌呤特别多的食物。

此外，一些蔬菜也含有较高的嘌呤，如韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等，更好不吃或少吃。 低嘌呤食物，即100克食物含有的嘌呤量小于50毫克。这些食物主要有：鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪等。这些食物可吃。

之一种：粗粮 常见的粗粮食物以芥麦，山芋，玉米，高粱等食物最为常见，都是属于粗粮食物，痛风病人不要吃粗粮，因为粗粮产生的嘌呤较多，平时主食建议以细粮食物为主。

痛风能吃豆芽菜吗?

1、痛风患者可以吃豆芽，豆芽都不是高嘌呤食物，适当食用，一般不会加重病情。猪肉、牛肉、羊肉嘌呤含量都很高，尤其是海鲜，嘌呤含量非常高。饮酒容易诱发痛风。特别是啤酒，嘌呤含量极高。

2、豆芽：豆芽是用大豆发出来的，营养也比大豆丰富，蛋白质也比大豆更容易被我们吸收，不过虽然豆芽更有营养，但它们是不适合痛风患者食用的。

3、痛风的人禁止吃豆芽，豆芽主要是通过大豆培育出来的，营养价值也是非常高，蛋白质含量比较丰富，但痛风的人是不建议吃的，痛风如果吃了含蛋白质高的食物也会导致病情加重。

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