口子是什么食物(薤白是什么东西)

口子是什么食物

粽子、蒜子、鸡子(蛋)、口子(蕌头)、包子。”端午节当日以“五子”为早餐，大概是因为在端午时节吃这些东西，可以排除身体毒素，又可为身体补充营养，可以起到防病、强身的作用。另外也是因为口口相传的习俗。

薤白叶子吃之前用开水烫一回吗?

如果能够在炒之前用沸水焯烫一下，就可以有效的使木耳排出其中的水分，这样处理过后的木耳更加健康。经过焯水之后的木耳非常容易干，因此在炒菜的时候不容易炸锅，大家可以在炒菜的时候尝试一下。

薤白是百合科多年生草本植物小根蒜的干燥鳞茎。夏，秋二季采挖，洗干净，除苗，蒸透或者置沸水中烫透，晒干。

鳞茎于春、夏季采挖，除去须根，洗净，鲜用或用沸水烫透或蒸透，晒干备用。【生长环境】福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、江苏、浙江、江西、安徽、湖北、湖南等省区有栽培。【性味功效】味辛、苦，性温。

将葱切段；姜切丝；香菜切碎；红椒切小块；海肠洗净，切段，入沸水中汆烫；薤白入砂锅中煎取浓汁，调入盐、葱段、姜丝、料酒、香菜碎，拌匀调成芡汁备用。热油锅，加入海肠、红椒，倒入芡汁炒匀即可。佐餐食用，隔日1剂。

糖醋泡薤白：如果平时食欲不振、消化不良的人群，可以将薤白浸泡，与白糖、白醋搭配。将薤白洗净，晾干水，置入密封的容器中，加白糖、白醋、浸泡10天以后可食用。糖醋薤白酸甜可口，具有开胃，健脾醒酒等功效。

中药里的薤白到底是苦藠还是藠头还是野葱,三样东西都不一样啊

1、薤白（学名：Allium macrostemon，俗称：“小根蒜”、“山蒜”、“苦蒜”、“小么蒜”、“小根菜”、“野蒜”等）是葱科葱属的植物。属多年生草本，高30-60cm。

2、区别科属不同：薤白是被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、葱属植物；藠头是维管植物门、百合纲、天门冬目、石蒜科、葱属多年生鳞茎植物。

3、鳞茎皮颜色不同 薤白 薤白“鳞茎皮外层的带黑色，易脱落，内层为白色”。藠头 藠头“鳞茎皮白色或带红色”。

4、团葱是重庆那边的叫法。书名苦藠，又名为薤白。团葱是葱的一个品种，也是一种野生蔬菜。

5、消暑，降燥，开胃，健脾，排毒，养颜之功效，是夏季食用佳品。薤白因为长得像大葱，所以又有另外一个俗名叫野葱，喜欢生长在山坡湿地，和肉炒起来是非常的好吃，薤白也是中草药中的一种有通阳散结行气导滞的作用。

6、四川泸州人叫的苦茎儿，它的学名是野蒜。野蒜别名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜、细韭等，多年生草本植物，高可达50cm。 鳞茎狭圆锥形，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。

薤白和胡葱是一个东西嘛?

1、胡葱。是胡葱，当然这是地方的叫法，其名字还有很多，像狗屎葱、薤白、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱小根菜、细韭等。胡葱是百合科多年生草本植物，也是葱属植物。

2、小根蒜，这种野菜介于葱和蒜之间，通常叫它胡葱。小根蒜还是药材，在中药里叫“薤白”。薤白自古以来就被作为药食兼用之品。李时珍说：“其根煮食、糟藏、醋浸皆宜”。

3、薤白读法是xièbái。学名为薤白，又名为亚实基隆葱，是一种蔬菜类植物，其属于百合科，多年生草本，是渝，川，黔地区特产。

韭白是什么东西

1、薤白是一种百合科的植物，可以作为中药入药哦。主要的生长地区是在一些山坡、草地、荒地、草甸、田野、山谷等海拔比较低的地方，是一种适应性极强的植物哦。通俗来说就是“小根蒜”，和大葱大蒜比较像，所以可以用来做饭。

2、薤白（学名：Allium macrostemon，俗称：“小根蒜”、“山蒜”、“苦蒜”、“小么蒜”、“小根菜”、“野蒜”等）是葱科葱属的植物。属多年生草本，高30-60cm。

3、口子是藠头，藠头是薤的别称，为百合科植物薤Allium chinense G.Don的鳞茎，又名藠子、薤白，藠头可炒食、盐渍或糖渍。

薤白是什么东西

薤白是一种百合科的植物，可以作为中药入药哦。主要的生长地区是在一些山坡、草地、荒地、草甸、田野、山谷等海拔比较低的地方，是一种适应性极强的植物哦。通俗来说就是“小根蒜”，和大葱大蒜比较像，所以可以用来做饭。

薤白（学名：Allium macrostemon，俗称：“小根蒜”、“山蒜”、“苦蒜”、“小么蒜”、“小根菜”、“野蒜”等）是葱科葱属的植物。属多年生草本，高30-60cm。

口子是藠头，藠头是薤的别称，为百合科植物薤Allium chinense G.Don的鳞茎，又名藠子、薤白，藠头可炒食、盐渍或糖渍。

薤白是一种非常像蒜的植物，只不过没有大蒜那么大，从某种程度上说，大蒜之所叫大蒜，是因为它长得比较大。

正确的名称是薤白，别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜、野葱、野蕌。属百合科、葱属植物。除新疆、青海外，全国各省区均产。

薤白，中药名。为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去须根，蒸透或置沸水中烫透，晒干。

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