金钩海米怎么吃,请问金钩怎么个吃法?

小虾米怎么吃

1、将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红萝卜去皮切成丝，鲜冬菇去菇蒂切成丝，粉丝用清水泡开。

请问金钩怎么个吃法?

海米提前用黄油浸泡变软。丝瓜削皮后清洗干净。切成长条状。看海米的大小，较大就切小粒，我的没切小直接捞出待用。起油锅。放入丝瓜条翻炒。再加入海米一起翻炒。

油温热后放入剁好的辣椒和切好的葱花，慢慢小火翻动熬制 待酱香出来后，放入金钩 翻动15分钟以后加入甜面酱，小火耐心翻动，不要钉锅 最后加入黑白芝麻，翻炒10分钟左右 关火凉一下，准备开吃喽。

金钩玉板可以将冬瓜切成片儿视为玉板，虾米是金钩，可以把冬瓜切片之后放在盘子里用微波炉蒸煮虾米，也可以用少量的油爆炒一下，调味勾芡淋在冬瓜上就可以了。

金钩海米需要泡发吗

1、海米又叫虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。烹饪指导：虾米烹饪前须清洗，泡发。

2、在吃海米之前，泡半个小时左右就可以了。海米在吃之前是需要浸泡的，只是如果泡太长时间，那么海米就没有味道了，这样会将海米泡烂，口感会变得非常差。

3、海米提前用黄油浸泡变软。丝瓜削皮后清洗干净。切成长条状。看海米的大小，较大就切小粒，我的没切小直接捞出待用。起油锅。放入丝瓜条翻炒。再加入海米一起翻炒。

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