1、做法:牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火炆煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块。
1、炖牛腩的家常做法是:西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。西红柿炖牛腩 番茄炖牛肉是一道家常菜,主材是番茄和牛腩,主要烹饪工艺是炖。
2、油热以后,放入牛腩煸炒,再放入姜块,花椒和干辣椒爆炒出香味。牛肉拨到两边。在锅中间放入豆瓣酱炒香。加入清水,倒入高压锅,放入香菜茎一起烧20分钟。烧牛腩的过程各种蔬菜切好备用。
3、做法:牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火炆煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块。
1、牛腩适合用来炖煮,用这种方式烹饪出来的牛腩比较好吃。牛腩一般指的是带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部和牛肋处的松软肌肉,瘦肉较多,脂肪较少,炖煮后的牛腩,吃起酥软绵糯、油而不腻。
2、牛腩切小块,在水里泡,换3-4次水,直到泡出来的水比较干净,无血。沸水中加料酒姜片和牛腩,煮到牛肉变色。飞好水的牛肉,滤出来,在流水下冲掉浮沫。番茄去皮洗净。将番茄切成小块。
3、a、牛腩炖西红柿;这道菜补脾胃,养脾胃,强筋骨。具体做法是:将牛腩切块,放入水中焯水去血沫,砂锅放些开水,加调料,煮开后小火炖一小时,西红柿切块,再煮开后加香油调味。
4、萝卜炖牛腩很好吃,平时 *** 时需要准备牛腩五百克,白萝卜五百克,盐、鸡精和葱姜以及干辣椒与花椒等都要适量准备一些,另外炖肉的材料也要准备一点。
5、西红柿牛腩。首先准备做西红柿牛腩所需要的食材:西红柿(数量看自己需要定),牛腩,洋葱,大蒜,葱,姜,桂皮,花椒。将洋葱切成块状,西红柿也切成块状。蒜和姜切成片状,葱切成段状。将牛腩切成块状,立体的肉块。
1、做法:山药切块,和牛腩、牛腩汤一起放到砂锅里,加少许盐炖,炖至山药熟透即可。可以用微波炉做,先高火5分钟,然后中火15分钟。
2、牛腩切小块,在水里泡,换3-4次水,直到泡出来的水比较干净,无血。沸水中加料酒姜片和牛腩,煮到牛肉变色。飞好水的牛肉,滤出来,在流水下冲掉浮沫。番茄去皮洗净。将番茄切成小块。
3、牛腩怎么做好吃 牛腩作为原料,可以 *** 成牛腩炖土豆、辣白菜烧牛腩、黄豆焖牛腩、萝卜牛腩、咖喱牛腩、红烩牛腩、山药牛腩、沙爹牛腩、豆腐烧牛腩等美味佳肴。
4、炖煮:将煮开水的牛腩移到炖锅中烧开,改小火炖煮 2-3 小时(可以用压力锅炖煮加快时间,但要注意火候)。 收汁:炖好后汤汁浓稠,可根据个人口味进行调整,入味后放入芹菜等蔬菜即可。
烧烤牛腩肉 将切好的牛腩肉放入调料中腌制,等待15分钟后,将牛腩肉穿在烤叉上放到火炭上,并不断翻烤,烤至两面呈棕色即可。
牛腩切小块,在水里泡,换3-4次水,直到泡出来的水比较干净,无血。沸水中加料酒姜片和牛腩,煮到牛肉变色。飞好水的牛肉,滤出来,在流水下冲掉浮沫。番茄去皮洗净。将番茄切成小块。
牛腩适合用来炖煮,用这种方式烹饪出来的牛腩比较好吃。牛腩一般指的是带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部和牛肋处的松软肌肉,瘦肉较多,脂肪较少,炖煮后的牛腩,吃起酥软绵糯、油而不腻。
大约半小时后,胡萝卜和土豆块炖熟,西红柿和牛腩都烂熟了,蔬菜与牛肉的香味融合在一起,西红柿土豆炖牛腩就做好了 用深盘装,上面撒小葱花即可。
步骤:买来的牛腩解冻,放清水浸泡半个小时(中间记得换水),泡好控干水分。把比较肥的几块先放锅里出下油(免得吃着太腻丢了浪费,出过油就不用放油了)。把葱段。加牛肉进去翻炒。
牛腩切小块,在水里泡,换3-4次水,直到泡出来的水比较干净,无血。沸水中加料酒姜片和牛腩,煮到牛肉变色。飞好水的牛肉,滤出来,在流水下冲掉浮沫。番茄去皮洗净。将番茄切成小块。
大约半小时后,胡萝卜和土豆块炖熟,西红柿和牛腩都烂熟了,蔬菜与牛肉的香味融合在一起,西红柿土豆炖牛腩就做好了 用深盘装,上面撒小葱花即可。
萝卜炖牛腩很好吃,平时 *** 时需要准备牛腩五百克,白萝卜五百克,盐、鸡精和葱姜以及干辣椒与花椒等都要适量准备一些,另外炖肉的材料也要准备一点。