1、观察燕窝的形状。真燕窝的形状看起来比较天然,盏形是不规则的,而且盏形又大又厚的燕窝才是优质的燕窝,但是假燕窝的形状都比较整齐漂亮,在线条方面,优质燕窝的结构是不整齐丝状结构,而假燕窝的线条是比较整齐的。
1、看:看燕窝的纤维紧密度与杂质含量。浸泡后为丝状结构而不是块状结构,浸泡后如果掉色的是假货。
2、如果燕窝出现有酸味、化学气味、鱼腥味或油腻味的为假货。(5)浸将燕窝浸泡后,如果用手摁的话,摁下去完全没有弹性或浸泡后水面产生油物就是假燕窝。
3、鉴别真假燕窝,可以取一小片燕窝放在水中浸泡。等软了以后,拿着丝条拉。如果弹性差,说明是假货。另外,如果发现燕窝没有弹性,用手揉后能揉成糊状,也说明燕窝是假冒伪劣产品。
4、燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。 闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。
5、还有就是,由片块结构构成的绝对不是真燕窝。看燕窝的薄厚程度了,燕窝正常的一般是薄且自然,有不均匀裂缝,那些较厚且无裂缝,两侧角平整、光滑往往都是涂过胶的燕盏。
1、和多数产品一样,燕窝也存在伪劣、假冒产品,尤其是在90年代燕窝市场发展的高峰期的时候,市面上有不少掺假的燕窝产品,但燕窝并不都是假的。
2、燕之屋燕窝是真的,燕之屋是中国最早专营燕窝的企业,也是国家商务部备案连锁企业。为保证顾客吃到安全健康的燕窝,燕之屋在全国之一家提出代浸泡代炖煮服务,让消费者吃到放心又可口的燕窝。
3、真燕窝还是很多的,印尼每年有数吨的燕窝出口中国,所以真燕窝还是很多的。