1、菜花揪成小块,放到盐水里泡几分钟,捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀,鸡蛋炒至七成熟装盘。小碗里放入盐,黄酒,淀粉,水调汁。
将菜花掰成小块,用清水洗净,放沸水中烫至断生,捞出,控净水待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
菜花怎么做好吃菜花焖饭菜花焖饭的种类很多,可分为菜花腊肠焖饭、菜花排骨焖饭、菜花鸡丁焖饭等。其中菜花排骨焖饭最为简单。
菜花的做法有很多种类,不知你喜欢什么口味,介绍几种家常的做法吧。
1、之一种做法:干锅花菜 干锅花菜是以五花肉、花菜、青红椒为主料 *** 的菜肴。
2、花菜掰小块清洗,可在水中加少许盐浸泡5分钟,才能把上面缝隙的灰尘和残余农药清洗干净。 西红柿用手撕入锅中,不会让汤汁流失。加一些番茄沙司烧至花菜,可以更有味,菜品口感更好。
3、 *** *** :菜花洗净,用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。用开水焯熟。用凉水过凉,控出水分。胡萝卜、青椒切片。放入蒜末。放一勺麻辣油。
4、做法 花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒,倒入花菜,等材料,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。麻辣香肠炒花菜 材料 花菜1个,麻辣香肠1根,油、盐、葱花适量。
5、主料: 花菜200克、番茄2个。辅料:盐4克、油10克。步骤:花菜切成小朵,焯一下水。西红柿切块。锅里加入油加入西经柿。然后快出汁。在加入过过多水的花菜。翻炒均匀。在加入盐。
6、做法 花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用。