白条可以做红烧白条鱼、酥炸白条鱼、清蒸白条鱼、雪菜炖白条鱼、香辣小白条等,以红烧白条鱼为例,共有5个步骤,以下是红烧白条鱼的详细操作:鱼处理干净,菜洗净。姜切片、青红椒切丝、蒜切段。
酥炸白条鱼。准备食材如下:小白条鱼500克,食盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙,生姜1块,面粉30克。
下面介绍一些白条鱼的做法: 清蒸白条鱼:白条鱼肉质蓬松细嫩,非常适合清蒸。将白条鱼去鳞、去内脏、去鳃,加入适量的姜丝、葱段、料酒和盐,放锅里用蒸锅或锅盖蒸15-20分钟即可,上面可以浇上热油。
首先备齐食材。然后白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎。然后将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉。
1、红烧白条鱼 【材料】白条鱼500克,青椒50克,红椒1个,青蒜50克,姜20克,料酒适量,生抽适量。【做法】①鱼处理干净,菜洗净。②姜切片,青红椒切丝,蒜切段。③热锅下少量油,用姜片滑锅,下鱼两面煎一下。
2、做法:清蒸白条鱼 食材如下:白条大鱼1条,酱油蒸鱼1条,红椒1个,葱1根,姜1根,盐适量,料酒适量。具体做法如下:将姜、红辣椒、葱切丝,切好泡在水里备用。
3、问题一:烧白条鱼的做法,烧白条鱼怎么做好吃,烧白条鱼 烧白条鱼的做法步骤 1 白条鱼宰杀清洗干净,加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制10分钟。
4、食材:白条鱼8条、红辣椒1个、蒜瓣6个、葱3根、油适量、盐2克、酱油10毫升、辣椒2克、醋10毫升、十三香3克、蒸鱼鼓油10毫升、料酒15毫升。
5、吃白条鱼的时候首先需要准备好才了,准备好白条鱼以及葱姜,然后我们要先把白条鱼清洗干净,再沿鱼腹侧均匀切花刀,一定要注意白条鱼的鱼腹两面是必须要切透的,但是我们不要切断白条鱼的脊背。