清炖羊肉怎么做好吃(清炖羊肉的 *** )

清炖羊肉怎么做好吃

一，大葱，生姜，花椒，盐，是清炖羊肉必不可少的。前三者都可以去腥去异味的效果， 此外花椒还有增进食欲，除积食的效果。 清炖羊肉只用盐调味足矣，出锅前10分钟加入。葱要使用大葱白，生姜要拍碎让姜汁流出。

清炖羊肉的做法

1、清炖羊肉的步骤如下：材料准备：羊腿肉两斤、姜半个、香菜两根、小葱两根、大葱半根、花椒八角一小撮、白萝卜一根、盐适量。挑选新鲜的羊腿肉，用清水浸泡出血水。

2、准备辅料：料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。羔羊肉500克切成小块。放入开水锅里焯水。大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。

3、准备800克羊肉，用刀尖按骨头走势划开，剔下骨头，使骨肉分离，切成四方块，间隔4厘米左右，可以让肉贩帮忙切好。

4、清炖羊肉做法如下：主料：羊肉400克、山药100克。辅料：葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。步骤：上药削皮切块。羊肉切块。羊肉冷水入锅加料酒，焯水。

如何清炖羊肉好吃又简单

1、准备材料。将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水。泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿。（里面有一块大骨头，一起煮吧）。凉水入锅，将羊肉焯水。焯水的过程中，把浮沫捞出。

2、羊肉入锅，放足量的冷水，足量！后续更好不要再加。

3、一，大葱，生姜，花椒，盐，是清炖羊肉必不可少的。前三者都可以去腥去异味的效果， 此外花椒还有增进食欲，除积食的效果。 清炖羊肉只用盐调味足矣，出锅前10分钟加入。葱要使用大葱白，生姜要拍碎让姜汁流出。

4、羊肉好吃简单做法如下：？羊肉冷水浸泡一小时以上，泡去血水。洗净，改刀，冷水下锅。加入姜片、葱段、干辣椒、白芷、香叶、桂皮、地椒叶、小茴香。

5、做法一：枸杞炖羊肉 之一步，准备好羊肉、枸杞、生姜、葱、黄酒、盐和味精。第二步，将羊肉直接处理后洗好了，放入锅中烫煮烫煮，捞出后直接切 块了，将葱直接切段，生姜直接切片。

6、清炖羊肉的步骤如下：材料准备：羊肉两斤、姜半个、香菜两根、小葱两根、大葱半根、花椒八角一小撮、白萝卜一根、盐适量。羊排洗净，肥瘦相间的更好，所以还是要用宁夏羊。白萝卜切块，香菜和香葱切碎。

清炖羊肉怎么做更好吃

羊排洗净，肥瘦相间的更好，所以还是要用宁夏羊。白萝卜切块，香菜和香葱切碎。锅里更好一次加足够的水，冷水把肉放进锅里，开大火开始煮。

我们将羊肉洗干净了，然后剁成小块，然后将羊骨洗干净了，敲碎了，将党参切断了，洗干净了，然后将红枣和枸杞泡开了，将生姜切成片。

加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入。加入适量料酒。至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。关火撒点胡椒粉。撒上适量盐搅匀清炖羊肉做好。

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