猪肉炖白菜的做法,猪肉炖白菜放味精吗

大白菜炖猪肉的做法

首先将干辣椒，葱，姜准备好，五花肉准备好，切块就行，大白菜准备好，切碎。起锅烧油，等油热后加入花椒，葱姜和干辣椒等辅料，炒出香味。

猪肉炖白菜放味精吗

猪肉炖白菜的做法步骤 准备食材。五花肉洗净切片，白菜洗净手撕成小片。 开水烫白菜，撩起后备用。 热锅加油，油热后炒五花肉，直到肉熟。 加入生抽调味，老抽上色，适量料酒。加一小碗水，小火焖炖10分钟。

爆香后放入五花肉炒制，接着放少许酱油；煸炒片刻后加水猪肉；带肉煮熟烂后加白菜，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。

添汤没过主料，用旺火烧开；撇去浮沫，转微火炖10分钟，淋少许香油，撒上香菜段放味精少许即可。沙锅猪肉白菜汤的做法要诀：花椒水 *** *** ： *** 花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

猪肉炖白菜的做法

1、第1步、将白菜叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块。第2步、炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色。

2、猪肉洗净，切大薄片。白菜切段，葱白切段，葱绿切葱花、老姜切成姜末。起油锅，放入猪肉煸炒。猪 *** 出油分后，调入红烧酱油、蚝油，继续翻炒。放入葱白、姜末，炒出香味。

3、干辣椒，葱，姜，准备好，五花肉准备好，切块就行，大白菜准备好，切碎。 热锅放肉，加入大回和花椒， 加入葱姜和干辣椒，炒出香味 把五花肉放入锅中炒， 加入少许酱油，继续煸炒， 加入凉水把肉煮一会。

4、五花肉炖白菜猪主要食材是五花肉和白菜，炖煮出来的五花肉炖白菜暖暖的，非常适合寒冷的冬天食用。

5、答案是当然可以不用啦，因为后面煮的时间很长，粉条自然都会熟的大家可以放心呢。不过有些小伙伴习惯事先泡一下的话当然也是可以的。小提示：猪肉炖白菜，我们在选择猪肉的时候更好是选五花肉哦。

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