埃曼塔奶酪（埃曼塔奶酪可直接吃吗）

瑞士的特产是什么

瑞士巧克力 瑞士人年均要消费巧克力20斤，所以也被称为“巧克力王国”。早在一百多年前，瑞士是没有巧克力的，不过在后来，瑞士人开始 *** 并完善 *** 巧克力的工艺，经过努力，才完成了让巧克力从奢侈品转变到大众消费品。

切达奶酪和艾曼塔奶酪区别

1、爱蒙塔尔干酪是硬奶酪中的一种。 即这是一种水分含量低于 35%的奶酪。 车达干酪和格律耶尔干酪是另外两个著名的奶酪品种。

2、切达奶酪很容易被融化，所以也可以作为调料使用。　营养成分：每30克含123路里热量、0.03克碳水化合物、3克脂肪、5克蛋白质。食用 *** ：刨丝搭配面包、蔬果和调料一起食用。

3、切达奶酪（Cheddar）切达奶酪是世界上更受欢迎的奶酪之一，质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜（9个月）、有的味道比较重（24个月）。

埃曼塔奶酪和马苏里拉区别

1、加埃曼塔奶酪 特点：《猫和老鼠》里面最常出现的那种有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪，奶酪的孔洞是发酵造成的。质地比较硬，果香味浓，口味 *** 。吃法： *** 奶酪火锅，搭配红酒吃。

2、芝士和奶酪没什么区别，两者本质是相同的，只是叫法不同。 芝士(奶酪)的作用： 很难感觉到肚子饿 确实相同量的奶酪比起其他食品的卡路更高，奶酪的摄取量只要一点点就能满足人的需要。只要少量的奶酪就可摄取到人身体所需的类脂。

3、奶酪的口感和味道因品种和生产工艺的不同而有很大的区别，不同的奶酪也适合不同的食用方式。

4、curd cheese）：奶酪 *** 主要包括凝聚、处理凝聚物和陈化三个步骤，这些奶酪在第二步时会有一个揉拉过程，其中最著名的就是马苏里拉奶酪（Mozzarella）。经过这种类似揉面过程的Mozzarella，质地坚韧而细腻，口味平和。

5、看营养成分表。如果说看配料表确认了蛋白为主，那么营养成分表就需要确认高钙和低钠了。吃奶酪就是要吃里面浓缩了的易吸收的乳钙，所以要选高钙的；因为奶酪在制造过程中不可避免的会用到盐，所以要尽量选低盐的。

6、容易拉丝）。评价：标着儿童奶酪的基本都属于再制干酪，因为里面为了符合孩子口味喜好加了很多糖、香精、色素…虽然广告打的很好，但真正适合低龄儿童吃的并不多，建议选购之前仔细看看营养成分表和配料表。

世界著名芝士种类及介绍

比然奶酪（Brie）、博斯沃思奶酪（Bosworth Leaf）、卡尔菲利干酪（Caerphilly）、切达奶酪（Cheddar）等。比然奶酪（Brie）法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。

Goat cheese 山羊芝士，营养价值很高！Feta cheese 希腊产，一种以山羊或绵羊奶制成后，在盐水中腌熟的软芝士。Ricotta 意大利产，白色，质地软。常用于冷菜。Parmesan 意大利产的硬干酪，世界著名，用途广泛。

Chedder　车打芝士 §　产于英国的芝士，分别有车打芝士及红车打芝士“Red Chedder”。车打芝士质感较硬和烟韧，多数用来伴饼干、做小食或直接食用。而红车打芝士味道较浓，多数用来伴饼干、做三文治和小食。

卡尔菲利干酪（Caerphilly）它是一种威尔士全脂白干酪，口感温和、有点咸食用 *** ：可以和葡萄、苹果一块食用，还能作为调料或搭配香肠食用。

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