平菇是什么样子 也许我吃过可能我们叫的名字不一样(秀珍菇图片)

平菇是什么样子?也许我吃过可能我们叫的名字不一样

平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，台湾甚至有其人工养殖并常见专卖的夜市小摊。

蘑菇的种类?

蘑菇的种类有：花菇、草菇、茶树菇、杨树菇、杏鲍菇、姬菇、金针菇、白玉菇、海鲜菇、春菇、冬菇、平菇、香菇、滑菇、滑子菇、鲍鱼菇、猴头菇、鸡腿菇、猪肚菇、蟹味菇等等。

蘑菇种类：糙皮侧耳，俗称“平菇”，最常见、最普通的蘑菇，菌盖扇形，菌柄侧生，灰色或灰白色。香菇，也叫冬菇、香蕈等，标准的蘑菇模样，圆咕隆咚胖乎乎。具有独特的香气，干制品比鲜品更浓郁。

蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。

金针菇 金针菇细嫩柔软、气味芳香，对免疫功能低下引起的疾病有预防和治疗作用。另外，金针菇中精氨酸、色氨酸等含量较高，经常食用能增强儿童智力，促进生长发育。 草菇 草菇用于炒菜或煲汤都非常鲜美，也是一种防癌抗癌的食用菌。

香菇 香菇在蘑菇中是比较常见的种类，它的口感不仅鲜美，而且它当中还蕴含着丰富的维生素C、钾、磷等营养物质，如果长时间食用香菇，那么能增强自身抵抗力，可预防各种疾病。

蘑菇（学名：Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。蘑菇的种类实在是太多了，不同的蘑菇有不同的样子。

大家看这是什么蘑菇

目测是茶树菇 茶树菇也叫柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

这个蘑菇叫狗尿苔，有毒不能食用。狗尿苔菌盖钟形、半椭圆形，全开直径3cm左右，纸黄色，顶部蛋壳色或稍深。菌盖表面有条状皱纹，干后无光泽，边缘干净无菌幕残片。菌肉淡白色。菌褶稍密，直生，不等长，浅白色。

学名：半卵形斑褶茹，俗称狗尿苔。狗尿苔是长在臭墙角或干大粪上的一种有毒的蘑菇，菌盖直径3cm左右，烟灰色至褐色，顶部蛋壳色或稍深。 有皱纹或裂纹，干时有光泽，边缘附有菌幕残片，后期残片往往消失。

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