圆白菜图片,小炒圆白菜怎样做才好吃?

这个是什么菜

亲，这个叫水晶冰菜---又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，冰叶日中花(Mesembryanthemum crystallinum)。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。

小炒圆白菜怎样做才好吃?

1、第五步：锅中倒入适量的水烧开，然后把圆白菜放入锅中，焯1分钟控水捞出放入盘中。 第六步：把辣椒粉放在圆白菜上。 第七步：锅中倒入适量的油烧至冒烧，然后把油浇在圆白菜的辣椒粉上，再淋上刚调好的料汁拌匀，即可上桌开动。

2、圆白菜切粗丝，水里放点小苏打，把圆白菜放里浸泡十分钟后冲洗干净并沥干水分。西红柿去皮，切条。锅里注油烧热，爆香葱姜。下圆白菜，翻炒至圆白菜变软出水分。加入西红柿，翻炒至西红柿变软出红汤，加少许鸡粉。

3、步骤：锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用。圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。大葱切成葱花。小米椒切小段。锅内热油，比你平时炒菜要多一些。

4、首先将圆白菜掰开，撕成需要的大小备用、干辣椒切节、蒜子去头去尾，拍碎、姜切成菱形片。锅中倒入油，下入姜、蒜子，煸炒数秒，接着加入花椒粒、干辣椒，煸炒至有香味时，将圆白菜倒入锅中翻炒。

5、做法 1，将圆白菜撕成大片，洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)2，干辣椒剪成段，去籽。

6、圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；干辣椒洗净，切段；锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后不要捞出；倒入乾红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。

包菜心怎么吃

将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

包菜是老少皆宜的蔬菜，凉拌包菜也可说是最常见的一道家常菜正好做手撕包菜的时候看着包菜心很嫩，没舍得炒，就拌着吃了味道还真是不错，清爽可口，营养价值也高。

那么卷心菜怎么生吃呢？ *** 很简单，我们可以将卷心菜洗净之后做成凉拌菜，或者是做蔬菜沙拉，还可以用来榨蔬菜汁。如果不能吃生冷食物的，可以稍稍加热，但是不要加热太久，以免营养流失。

生吃比较好，因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看卷心菜生吃食疗效果更好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。

卷心菜是什么样子的有图片可以看吗

1、卷心菜又叫作圆白菜，矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。

2、卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

3、卷心菜就是包菜，有点像牛心菜。比牛心菜圆、实一些。卷心菜是一层一层的。以里面的最小的心为中心，然后里一层外一层的包在一起，而且两片叶子外围有交叉部分。很团结，很结实。将心紧紧裹在里面。

4、圆白菜，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的更佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。

包包菜怎么炒好吃

1、将包心菜及生姜洗净切丝；蒜头拍碎剁成末。油锅烧至六七成热，爆香蒜末、姜丝 倒入包心菜丝，煸透后调味，炒熟即可食用。这道菜的秘诀在于包心菜更好直接用手撕，而且炒之前要用盐水泡泡，去除农药。

2、①将卷心菜切成1．5厘米宽的条，再用斜刀切成象眼块。②将油放入锅内，下入花椒炸出香味，取出花椒丢掉，再放入葱花、姜末，翻炒均匀，视卷心菜断生即可出锅。 *** 关键：此菜要旺火、热油，快速操作，卷心菜不能炒过火。

3、步骤一：我们准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，手撕包菜为什么一定要手撕，因为手撕出来边缘不规则、方便入味。

4、清炒包菜好吃又简单的做法如下：包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。热锅温油。放入包菜，翻炒，保持中火。包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。

5、这时候我们放入豆瓣酱，需要加入一到两勺，放入锅中之后和肉一起炒。这个时候需要用大火。

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