饭店蜜汁山药的做法如下:第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。
1、蜜汁山药的做法一原材料:淮山药2根,枸杞子20颗上下,冰糖30克左右 做法:将山药清洗,削皮。还记得削皮情况下一定要带手套哦,粘液里含植物碱,触碰肌肤会瘙痒。将山药匀称的切成7,8厘米的段儿。
2、 *** 蜜汁山药时需要准备山药四百克,冰糖二十克,蜂蜜五十克,枸杞三克,清水五十克。
3、把枸杞子洒的山药上面。锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌。冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁。把汤汁淋到山药上,蜜汁山药就做好啦,喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。
饭店蜜汁山药的做法如下:第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。
做法一 *** 蜜汁山药时需要准备山药四百克,冰糖二十克,蜂蜜五十克,枸杞三克,清水五十克。
蜜汁山药的做法一原材料:淮山药2根,枸杞子20颗上下,冰糖30克左右 做法:将山药清洗,削皮。还记得削皮情况下一定要带手套哦,粘液里含植物碱,触碰肌肤会瘙痒。将山药匀称的切成7,8厘米的段儿。
把山药去皮切段,然后浸泡在淡盐水里片刻备用。锅中放适量清水,再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。
蜜汁山药的简易做法 用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮,切成两寸长、三分厚的条,入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
把焯完水的山药过一下凉水。山药从冷水捞出来,沥水,摆盘。把枸杞子洒的山药上面。锅中加入一小碗冷水,把冰糖放进去,开中火不停的搅拌。冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁。
详细内容 01 山药洗净用刀把外层皮削去。02 把山药切成小条,厚度大约为一公分,长度大约为5公分。
戴上手套,将山药洗净,去皮,切成1厘米见方、5厘米长的长条,用水浸泡,避免氧化发黑,用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。