米饭和馒头哪个含糖量高,馒头与米饭哪个含糖量高

米饭馒头哪一个含糖量高呢?

米饭和馒头含糖量差不多。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。

馒头与米饭哪个含糖量高

和白面粉相比，白面粉的含糖量略高，因为面食中的营养成分和大米几乎一样，只是每样都比大米中的略多，但含糖量差不多。但是面食做成食物后，糖分会更多。

米饭和馒头含糖量差不多。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。

馒头的升糖率比米饭高。升糖指数：升糖指数也叫血糖升成指数（GI），指的是50克碳水化合物的食物引起血糖上升的指数。

面食和米饭哪个糖分高?

面食比米饭含糖量高。因为面食中麦芽糖的含量比米饭多，所以面食中的营养成分和米饭几乎一样，面包、饼干等食物含糖量更高。

米饭含糖高。面条的含糖量是53%、升糖指数是86%；米饭的含糖量76%、升糖指数是88%，所以说米饭的含糖量比面条高，都属于高升糖指数食物。

米饭含糖量高，麦芽糖在面食中含量相对米饭更多些，面食中的营养成份和米饭的几乎相同，面包饼干这类食品含糖量更多些。

但含糖量差不多。但是面食做成食物后，糖分会更多。比如米饭煮熟后每100克含177卡路里，而面食做成馒头，每100克含233卡路里。可见，白面和大米做成食品后含糖量都很高，但是白面的含糖量比大米高很多。

米饭的淀粉含量比面食低，因为米饭里有氨基酸，面条里主要的是淀粉，所以面条里的糖分比较高。而且意大利面更容易消化。所以短时间吃东西会导致血糖升高。馒头的热量是233卡/100克，米饭是177卡/100克。

米饭的淀粉要比面食要低，因为大米中有氨基酸，而面条中主要的东西就是淀粉，所以相对来说还是面条中的含糖量比较高的。并且面食也比较容易消化。所以短时间吃了是会导致血糖的上升的。

米饭和馒头哪个含糖量高

1、米饭和馒头含糖量差不多。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。

2、和白面粉相比，白面粉的含糖量略高，因为面食中的营养成分和大米几乎一样，只是每样都比大米中的略多，但含糖量差不多。但是面食做成食物后，糖分会更多。

3、一般来说馒头中的糖分要比米饭多一点，因为馒头的主要成分就是淀粉，而米饭中氨基酸含量更多一些，不过这两种都属于主食，所以对于减肥的人群，更好少吃，减少脂肪和热量的摄入。

4、米饭和馒头相比馒头的含糖量更高一些，因为面食里含有淀粉，淀粉消化后会变成葡萄糖，所以馒头粉含糖量比米饭高。

5、米饭的淀粉要比面食要低，因为大米中有氨基酸，而面条中主要的东西就是淀粉，所以相对来说还是面条中的含糖量比较高的，并且面食也比较容易消化。所以短时间吃了是会导致血糖的上升的。

6、所以同样重量的米饭和馒头相比馒头比米饭提供的热量高，也就是说实际上馒头升血糖更快。

米饭含糖高还是馒头含糖高

米饭和馒头含糖量差不多。面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。

比如米饭煮熟后每100克含177卡路里，而面食做成馒头，每100克含233卡路里。可见，白面和大米做成食品后含糖量都很高，但是白面的含糖量比大米高很多。

馒头的含糖量比米饭的含糖量要高。馒头中的淀粉经过胃肠道的消化会变成葡萄糖，从而转化成热量，如果处于减肥期间的人群，建议用米饭代替面食，而且米饭中的碳水化合物要多一些，有利于肠道的消化吸收。

馒头和米饭含糖量是一样的（70－80％）。\x0d\x0a平时，很多人认为面食比米饭含糖量高。

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