排骨汤要炖多长时间排骨汤煮1-2小时合适。在炖排骨汤时应冷水下锅，需一次性加够水，中途不能加水，否则汤不够白不够鲜。先用大火煮开，再用文火慢炖1-2小时，肉烂即可。煮排骨汤多长时间大概是需要二十分钟至两个小时。炖排骨使用的工具不一样，煮炖的时间也...