白凉粉是什么东西?1、白凉粉是一种中国南方著名小吃，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，为夏季消暑佳品。在不同的地方，白凉粉的原料有所不同。想问一下什么是白凉粉?白凉粉是一道南方小吃。白凉粉，也被称为凉粉、粉皮或米粉皮。它是以植物凉粉胶等原料...