羊蝎子是什么肉?羊蝎子是羊肉。其实羊蝎子就是羊的脊椎骨。整只羊个头大，脊椎骨比较长，因此一整根脊椎骨外形看上去就跟蝎子一样，一节一节的，所以叫做羊蝎子。羊蝎子是什么肉1、羊蝎子是羊肉。羊蝎子=，是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其...