芫荽，又称香菜，是一种广泛用于亚洲、地中海和拉丁美洲料理中的草本植物。它不仅以其独特的香气受到喜爱，还因其丰富的营养价值和多种健康益处备受推崇。从古至今，芫荽在传统医学中被用作药材，用以缓解多种健康问题。现代科研也证实了其具有抗氧化、抗炎、促进消化等多方面功效...