食用菌作为一种重要的食材，因其丰富的营养价值和独特的风味，受到全球美食爱好者的喜爱。从蘑菇、香菇到金针菇、猴头菇等，各类食用菌不仅在料理中扮演着重要角色，还被广泛用于药用。随着人们对健康的关注不断提升，食用菌的种类和用途也在逐渐丰富，成为现代农业和食品工业的重...