反式脂肪酸在现代社会的快节奏生活中广泛存在于各类加工食品中，包括快餐、炸薯条、糕点、饼干以及部分人造黄油和奶油产品。虽然这些食品带来了方便与口感，但其潜在的健康风险逐渐被公众所关注。研究表明，长期大量摄入反式脂肪酸对身体健康造成的影响远远超出了许多人预料，涉及...