维生素D被认为是人体必不可少的脂溶性维生素之一，既不同于水溶性维生素那样容易由肠道吸收，也不像其他维生素那样容易通过日常饮食得到足够的摄入。它在人体中的作用远远超出传统的"促使钙吸收"这一范畴，涉及骨骼健康、免疫调节、情绪影响乃至慢性疾病的预防。随着现代营养学...