一、➡掌握厨房节奏，减少等待带来的焦躁在厨房里等待食材熟透、汤汁滚沸的时候，许多人会在揪住脑袋、翻来覆去地盯着炉火，导致情绪失控。通过设定时间表和作业清单，可以让自己在进行下一个步骤前先完成手头的小任务，例如切菜、调料准备，或者整洁洗碗。一旦收尾工作完成，系...