老年人由于代谢速率总体下降，蛋白质合成能力减弱，且多种慢性病与药物治疗的相互作用，导致营养需求与摄入方式出现显著变化。合理的老年人营养干预不仅能提升生活质量，还能延缓疾病进展、降低住院风险。本文梳理了老年人营养管理的核心要点，帮助老年人和照护者科学制定膳食计划...