酵母菌在日常生活中常见于面包发酵、啤酒酿造与酸奶制作等场景，大家使用得频频，却对其生物分类的细节了解不深。到底酵母菌是否属于真菌界？让我们从定义、分类与研究现状等层面，系统梳理答案。在生物分类学中，真菌界（Fungi）是一个多样化的门类，涵盖蕊菌、霉菌、蘑菇...