做包子怎么发面?用面肥发面，在盆子里倒入适量面粉。继续加入面肥和水。把面团揉的均匀一些。把面用布盖住。发的时间差不多了，就查看一下是否体积变大了很多，而且面团里有均匀气泡孔。怎样发包子面一次发酵：揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵...