怎样浸泡腐竹最好1、冷水浸泡：泡豆干的时候，建议用冷水浸泡，这样豆干的味道不会流失，外观也比较整齐干净。注意不要把腐竹泡在开水里，这样容易导致软硬不均，甚至外烂内硬。如何快速泡发腐竹1、干腐竹怎么泡开——快速泡发腐竹的方法方法1：用凉水浸泡泡...