排骨要炖多久才烂1、有的人喜欢小火慢炖，可能炖一个小时才行；还有的人喜欢用高压力锅，一般二十分钟就很烂了，所以说炖的时间长短与使用的工具有关。排骨炖多久会软烂?一个小时以上。一般排骨至少要炖一个小时以上才会入味，可以先用大火把水烧开，再用小火煲一...