卤菜怎么做好吃1、1？将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。卤菜如何做1、做法第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪、翅膀、腿；猪肉、牛肉、...