麻辣香锅配菜1、麻辣香锅的灵魂配菜有：粉类：土豆粉、宽粉、蕨根粉、粉丝、红薯粉。麻辣香锅都放什么食材1、依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的后放（比如竹笋），快速翻炒均匀。1加入4茶匙白砂糖，之前炒好的灯笼椒，和食材翻炒均匀。1...