豇豆炒茄子怎么做好吃豇豆炒茄子的做法步骤8放豇豆和茄子炒二秒钟，放盐和鸡精，即可。豇豆茄子怎么炒好吃1、把豇豆去掉头尾洗净，切成长段。茄子带皮洗净后，也切成长段。姜去皮切细丝，大蒜皮切片，香葱切段备用。锅中水烧开后，放入盐，把豇豆段放入焯烫20秒...