山芋是什么1、山芋又叫番薯、地瓜、红薯。山芋原产自南美洲，我国大多数地区都有栽培，山芋是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍。山芋和土豆有什么区别?1、红薯和...