驴肉要怎么做才好吃1、驴腩肉：也就是驴五花肉，肥而不腻、瘦而不柴，适合做包子、饺子、烧烤、驴肉火烧、炖煮等，特别香。腱子肉：也就是驴小腿肉、肉中带筋，嚼劲十足，适合炖煮或者做酱驴肉。驴肉怎么吃好?1、准备好驴肉，按照纹理切一下，然后用料酒和生姜腌...